Αντίστροφα μετρά ο χρόνος για τον γάμο της Χρυσής Βαρδινογιάννη με τον Νικόλαο Ντε Γκρες. Το ζευγάρι θα ενωθεί με τα ιερά δεσμά του γάμου σήμερα στις 18:00, στον Ιερό Ναό Αγίου Νικολάου Ραγκαβά, στην Πλάκα. Πριν από δύο μέρες, πραγματοποιήθηκε η τελική πρόβα, παρουσία των οικογενειών τους.
Χθες βράδυ, μία μέρα πριν από τον γάμο, πραγματοποιήθηκε το pre- wedding party του ζευγαριού. Οι μελλόνυμφοι έφτασαν σε γνωστό εστιατόριο – μπαρ στο Κουκάκι και απόλαυσαν τη βραδιά, μαζί με τα αγαπημένα τους πρόσωπα.
Στο pre- wedding party του ζευγαριού παραβρέθηκαν, μεταξύ άλλων, ο πατέρας της μέλλουσας νύφης Γιώργος Βαρδινογιάννης, η μητέρα του γαμπρού Άννα Μαρία και τα αδέλφια του, Παύλος, Αλεξία και Θεοδώρα Ντε Γκρες, ο σύζυγος της Θεοδώρας, Μάθιου Κουμάρ, η Βασίλισσα Σοφία, θεία του Νικόλαου Ντε Γκρες και αδελφή του τέως βασιλιά Κωνσταντίνου, η Πριγκίπισσα Βενεδίκτη της Δανίας, θεία του Νικόλαου Ντε Γκρες και αδελφή της Άννας – Μαρίας και η κόρη της, Πριγκίπισσα Αλεξάνδρα.
Διά χειρός του σεφ Θωμά Μάτσα οι καλεσμένοι, λιγότερο από 24 ώρες πριν από τον γάμο, γεύτηκαν αρχικά μους λευκού ταραμά με αυγοτάραχο και βελουτέ σούπα με καραμελωμένο πράσο με κρέμα γραβιέρας, κρουτόν μυρωδικών και απάκι κοτόπουλο. Υπήρχε και εναλλακτική πρόταση στο πρώτο πιάτο που περιλάμβανε γαρίδες κοιλάδος σαγανάκι με κρέμα φέτας και ντοματίνια confit.
Στο κυρίως πιάτο οι προσκεκλημένοι είχαν να επιλέξουν μεταξύ «αγιορείτικου» σιγομαγειρεμένου φιλέτου σφυρίδας και πατάτες σε βιολογικό ελαιόλαδο και μικρή σαλάτα φινόκιο ή γιουβέτσι, short ribs και παλαιωμένη φέτα.
Το επιδόρπιο περιλάμβανε μπακλαβά με καραμελωμένο φυστίκι Αιγίνης και μους από bitter σοκολάτα με αλάτι βανίλιας και βιολογικό ελαιόλαδο για πιο έντονη γεύση.
Δείτε το μενού του pre-wedding party του Νικολάου Ντε Γκρες και της Χρυσής Βαρδινογιάννη
Γύρω στις έντεκα και μισή το βράδυ ο φωτισμός χαμήλωσε, όπως συμβαίνει πάντα στο πρόγραμμα του ρεστοράν και η ένταση της μουσικής ανέβηκε λίγο με το εστιατόριο να μεταμορφώνεται σε μπαρ, προκειμένου οι καλεσμένοι του ζευγαριού να απολαύσουν τη μουσική αλλά και τον χορό.
