Ραφήνα: Ο Σπύρος Σκαρέας Κατακτά Τον Τίτλο του Sommelier Μελιού!

Ένα σημαντικό βήμα για την ανάδειξη του ελληνικού μελιού

Ένα σημαντικό βήμα για την ανάδειξη του ελληνικού μελιού στη διεθνή σκηνή, φέρνει την Ελλάδα στο επίκεντρο της παγκόσμιας κοινότητας

Ο Ραφηνιώτης Σπύρος Σκαρέας, με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στον τομέα του μελιού, κατέκτησε έναν σημαντικό τίτλο ως Sommelier Μελιού. Πρόσφατα πιστοποιήθηκε από το Εθνικό Μητρώο Ειδικών στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού της Ιταλίας, την μοναδική αναγνωρισμένη οργάνωση παγκοσμίως που πιστοποιεί ειδικούς στο μέλι.

Ο Σπύρος Σκαρέας (κέντρο) μετά την εκπλήρωση του Επιπέδου ΙΙΙ της Οργανοληπτικής Ανάλυσης Μελιού, στην Μπολώνια της Ιταλίας

Το γλυκό ταξίδι του Σπύρου ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2023 στη Μπολόνια της Ιταλίας και ολοκληρώθηκε πριν λίγες ημέρες. Εκεί παρακολούθησε τρία διαδοχικά επίπεδα εξειδικευμένων μαθημάτων: την Εισαγωγική Τάξη, την Προχωρημένη Τάξη και την Τρίτη Τάξη. Αυτά τα μαθήματα επικεντρώνονται στην ανάλυση των γεύσεων, των αρωμάτων και των ιδιοτήτων του μελιού. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα κορυφώθηκε με μία τριήμερη απαιτητική εξέταση, που περιλάμβανε δεκάδες τυφλές δοκιμές και αξιολογήσεις δειγμάτων μελιού.

Η διαδικασία ήταν εξαιρετικά απαιτητική, καθώς μόνο λίγοι συμμετέχοντες καταφέρνουν να ολοκληρώσουν με επιτυχία τις εξετάσεις. Ο τίτλος του Πιστοποιημένου Ειδικού στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού αποτελεί μία διεθνώς αναγνωρισμένη διάκριση που απαιτεί εξαιρετική ακρίβεια και βαθιά γνώση του αντικειμένου.

Οι επόμενοι Sommelier Μελιού από όλο τον κόσμο

Η επιτυχία του Σπύρου Σκαρέα είναι τιμή για την Ελλάδα και ένα βήμα προς την ανάδειξη της μοναδικότητας του ελληνικού μελιού σε παγκόσμιο επίπεδο.

“Αυτός ο τίτλος δεν είναι μόνο προσωπική διάκριση, αλλά και μία ευκαιρία να προβάλουμε την εξαιρετική ποιότητα του ελληνικού μελιού διεθνώς”, δήλωσε ο ίδιος.

Ο Σπύρος Σκαρέας συνεχίζει να μοιράζεται την εμπειρία του μέσα από εκδηλώσεις, γευσιγνωσίες και εκπαιδευτικά σεμινάρια, προσκαλώντας όλους να ανακαλύψουν τον πλούτο και την ποικιλομορφία του ελληνικού μελιού.

Δείτε τις ειδήσεις από την Ανατολική Αττική και όλη την Ελλάδα και όλο τον κόσμο στο irafina.gr.
Κάντε like στη σελίδα του irafina.gr στο Facebook
Ακολούθηστε το irafina.gr στο Twitter

© 2022 - iRafina. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.

© 2022 - iRafina. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.