Καθαρά Δευτέρα σήμερα και τα σαρακοστιανά εδέσματα έχουν την τιμητική τους όπως και η πατροπαράδοτη λαγάνα. Με αυτό στο μυαλό ένας φούρνος στα Χανιά, το πήγε ένα βήμα παραπέρα και έφτιαξαν μία λαγάνα με διαστάσεις… ρεκόρ καθώς ζυγίζει 70 ολόκληρα κιλά!
Αναλυτικά, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης, Χάρης Δημητρουλάκης, μίλησε στην ιστοσελίδα zarpanews.gr, και ανέφερε πως χρειάστηκε να ολοκληρωθεί μια διαδικασία τριών ωρών για τη συγκεκριμένη λαγάνα.
«Είναι ο 26ος χρόνος που το κάνουμε αυτό. Κάποιοι το έχουν σταματήσει, εμείς όχι. Η λαγάνα ψήστηκε σε δυο πατώματα του φούρνου και η όλη διαδικασία διήρκησε τρεις ώρες. Όσο για την τιμή της λαγάνας φέτος, αυτή πωλείται από 3-3.5 ευρώ μέχρι και 4 ευρώ», είπε μεταξύ άλλων ο αρτοποιός.
Η λαγάνα γίγας που ζυγίζει 70 κιλά παρασκευάστηκε με 50 κιλά αλεύρι και 28 κιλά νερό. Έχει ύψος 1,80μ. και πλάτος 4,20 μέτρα.
