Ο γνωστός σεφ τόνισε ότι δεν πρέπει να «τσουβαλιάσουν» τα εστιατόρια με τα μπαρ
Τον φόβο του ότι τα νέα περιοριστικά μέτρα στην εστίαση θα προκαλέσουν καταστροφή για τις επιχειρήσεις, εξέφρασε ο γνωστός σεφ Λευτέρης Λαζάρου.
Σχολιάζοντας τα νέα μέτρα που θα επιβάλλουν ωράριο στην εστίαση και στην διασκέδαση από τις 3 Ιανουαρίου, ο σεφ τόνισε ότι θα προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στα εστιατόρια τα οποία ήδη λειτουργούν με μικρότερο ποσοστό πελατών εξαιτίας του αποκλεισμού των ανεμβολίαστων.
Ο κ. Λαζάρου επεσήμανε ότι είναι απαραίτητο να υπάρξει κρατική ενίσχυση σε περίπτωση εφαρμογής των νέων μέτρων, ενώ τόνισε ότι τα εστιατόρια δεν πρέπει να εξισώνονται με τα μπαρ. Όπως εξήγησε μιλώντας στον ΣΚΑΙ, «δεν έχει καμιά σχέση ένα εστιατόριο με ένα μπαρ», στο οποίο οι πελάτες κάθονται τηρώντας αποστάσεις.
Επιπλέον, υπογράμμισε ότι είναι απαραίτητο να αλλάξει ο τρόπος ελέγχων στα καταστήματα εστίασης, καθώς μόλις φτάσει ένα κλιμάκιο στη γειτονιά «πέφτει σύρμα» και ειδοποιούνται όλοι οι υπόλοιπο επιχειρηματίες.
newsbreak.gr
