Σωρεία επενδύσεων και εκτεταμένη αναβάθμιση του εγχώριου ξενοδοχειακού δυναμικού έφερε η άνθιση του ελληνικού τουρισμού τα τελευταία χρόνια, αλλάζοντας σταδιακά τον χάρτη της ελληνικής φιλοξενίας. Η ανάπτυξη του κλάδου δεν